[요리] 닭꼬치.

그릴을 예열시킨다.

닭다리(legs or thigh)를 사서 뼈를 발라낸다.

꼬치에 끼기 적당한 크기로 자른다. (꼬치는 나무로 된 것 보다, 철로 된 게 좋다.)

소금, 후추, 다진 마늘/생강, 맛술을 넣고 재어 놓는다. (적어도 1시간)

닭살을 꼬치에 끼워 그릴에 얹는다. (양쪽 15분씩)

소스는.... 윙립소스에 고추장과 다진 마늘을 넣었다. (윙립소스는 Costco에서 구매가능 ^^)

아~ 진짜 맛있었당.